Bienvenue aux nouveaux commerçants !
2025 – 2026
Ils ont choisi Le Barcarès pour ouvrir leur boutique, proposer du service toute l’année, été comme hiver…pour enrichir le tissu économique local. D’autres rouvrent après d’importants travaux … Ces initiatives participent pleinement à l’attractivité et au dynamisme de notre ville !
Pizzeria du Soleil – Port
- Rue des Lamparos (Port pêche)
- Ouvert du jeudi au lundi de 12h à 14h et de 19h à 21h30
- Tél. : 07 86 64 83 30
L’Italie dans vos assiettes.
Le quartier du Port accueille un nouveau lieu de restauration qui sera répertorié dans les pages du Gault & Millau régional.
Ouvrir leur pizzeria, c’est un rêve devenu réalité pour Jérémy et Faouzia installés au Barcarès. La pizza est au coeur de leur savoir-faire. Ce sympathique couple vous réserve un accueil chaleureux autour d’une carte généreuse composée de pizzas, pâtes et salades préparées à partir de produits frais.
Notre pâte à pizza maison est unique et maturée au minimum 48h […] nous utilisons plusieurs farines de qualité pour apporter une texture et un goût unique. Cela la rend plus légère, plus savoureuse et aussi plus digeste.
précise Jérémy.
Le secret d’une bonne pizza passe aussi par la sélection des ingrédients, et ils sont tous authentiquement italiens : Mozzarella Fior di latte, Parmigiano Reggiano Mezzano AOP 12 mois d’affinage, Gorgonzola DOP, jambon cru italien, Spianata piccante Sorrentino …
Nous faisons aussi confire nos oignons et nous cuisons nos poivrons au préalable pour apporter plus de saveur à nos pizzas !
Mais au-delà de ses spécialités italiennes, la Pizzeria du Soleil se distingue par ses journées à thème organisées uniquement sur réservation.
Vous pourrez ainsi découvrir les spécialités emblématiques malgache, telles que les samoussas, le poulet coco, ou encore des spécialités « alsaciennes » notamment les tartes flambées avec différentes garnitures.
De plus, l’établissement a été repéré et sélectionné par les dégustateurs experts du Gault & Millau régional pour figurer dans l’édition 2026 !
Il ne vous reste plus qu’à découvrir par vous-même !
Aux Délices des Guiz – Grande Plage
- 4 avenue du Paquebot des Sables, Résidence la Sardane
- Ouvert tous les jours de 7h à 13h + le vendredi et samedi de 17h30 à 20h
- Tél. : 04 68 37 28 27
- Mail : lesdelicesdesguiz@gmail.com
- Facebook : Lesdelicesdesguiz Gsdomo
- Instagram : @les_delices_des_guiz
Depuis décembre 2025, une boulangerie-pâtisserie snacking a ré-ouvert dans le quartier de la Grande Plage, après un changement de propriétaires et des travaux de rénovation. Désormais, le sympathique couple Guiz vous accueille tous les jours.
Marlène et Sébastien sont arrivés au Barcarès en mai 2025 et ils sont les nouveaux propriétaires de la boulangerie du Quartier de la Grande Plage.Tous deux très communicants ils apprécient le contact avec le public et sont ravis de créer du lien avec les habitants à l’année.
Ils sont ouverts tous les jours, et vous attendent pour vous faire découvrir leurs spécialités : des pains, des viennoiseries, des pâtisseries toutes faites maison, du snacking aussi et bien sûr des pizzas faites sur place (sauce maison aussi), le vendredi et samedi soir.
Il vaut mieux réserver par téléphone.
Parmi les gourmandises salées, des bagels aux garnitures généreuses, parfaits pour une pause déjeuner ou un repas sur le pouce plein de plaisir.
L’USAPL – Port
- Résidence Port-Pêche, accès rue des Lamparos, 6 avenue Charles de Gaulle
- Tél. : 04 68 80 88 71
« Un nouveau lieu, une nouvelle énergie, et toujours la même passion pour l’accompagnement de nos bénéficiaires »
C’est ainsi que la dynamique équipe de l’USAPL (Univers du Service à la Personne du Littoral) qualifie son transfert de locaux de la résidence Le Pôle vers le quartier du Port-Pêche.
Pour rappel, l’entreprise familiale implantée depuis 18 ans au Barcarès, propose des services de qualité pour accompagner les personnes âgées, dépendantes et handicapées à leur domicile.
« Nous sommes là pour apporter une assistance personnalisée en fonction des besoins de chaque individu, en offrant des solutions adaptées pour faciliter leur quotidien et soutenir le maintien à domicile. Nous intervenons aussi pour des personnes actives pour le ménage dit de confort et bien d’autres services. Notre équipe professionnelle et dévouée est composée d’experts qui travaillent avec attention et bienveillance afin de garantir le bien-être de nos clients », précise Tiphanie Morel-Vernhes qui a repris la gestion de la structure aux côtés de ses deux collaboratrices, Kelly et Corinne.
Plus d’une trentaine d’auxiliaires de vie et assistants.tes ménagers.ères, contribue ainsi à la qualité de vie de nos aînés en les aidant à rester chez eux le plus longtemps possible.
Bikehaven – Nautica
- 5 quai des Pyrénées – Nautica XII
- Ouvert à l’année
- Carte d’adhérent 1 an / 20€ déductibles de la première prestation
- Réservation : 06 50 30 58 16
- Mail : mj@bikehaven.fr
- Renseignements : www.bikehaven.fr
Services et hébergement pour les cyclotouristes installé quai des Pyrénées, dans le cadre idyllique des marinas du quartier de Nautica, Bikehaven (pause vélo) propose toute une gamme de services aux adeptes de la petite reine qui font une halte au Barcarès.
Il s’agit d’un lieu unique en son genre, à l’image de sa créatrice, Marie-Jeanne, notre ferronnière d’art. La formule combine joyeusement lieu d’hébergement, atelier, et espace convivial pour les amateurs de déplacement doux et de « slow tourisme ».
Ouvert à l’année, Bikehaven propose de l’hébergement en chambre double, les draps serviettes et produits d’hygiène sont fournis, (accès W.C. et douche).
Compter 19 euros par personne. Des rafraîchissements et collations sont servis en terrasse ombragée.
Les vélos sont mis en sécurité et des outils sont à disposition pour réparation.
Possibilité de recharger son téléphone portable.
Accès à la piscine de mai à septembre.
Allainguillaume Fleurs – Village
- 5 avenue du Port
- Ouverture : Lundi de 15h à 20h / du Mardi au Samedi de 9h à 13h / 15h à 20h / Dimanche de 9h à 13h
- Tél.: 04 68 36 54 28
Depuis le 24 avril 2025, le coeur du Barcarès est à nouveau fleuri.
Issu d’une famille ancrée dans le monde du végétal, paysagistes, fleuristes, horticulteurs, Charles Allainguillaume perpétue aujourd’hui une tradition familiale avec passion et créativité. Enfant, il se promenait dans les allées des serres familiales en Bretagne, un univers qui allait tracer son chemin professionnel.
Après des années passées en production horticole, plantes fleuries et végétaux de pépinière, il s’est tourné vers la vente directe sur les marchés et foires aux plantes dans le Var et les Bouches-du-Rhône.
Attiré depuis toujours par l’art floral et la fleur coupée, il décide de franchir une nouvelle étape : se former et obtenir son CAP fleuriste, pour ouvrir sa boutique. Avec le souhait de se rapprocher de l’Espagne, c’est au Barcarès, qu’il choisit de s’implanter.
Allainguillaume Fleurs propose une gamme de plantes d’intérieur et d’extérieur, des bouquets confectionnés sur place par ses soins, ou à faire avec le client qui peut choisir lui-même ses tiges. Soucieux de respecter la nature et les saisons, Charles travaille essentiellement avec des fleurs locales et de saison.
La boutique a pour but d’évoluer, en proposant une carte de fidélité et des ateliers pour l’été.
Au Café Fleuri – Lido
- 1b avenue Annibal
- Ouverture : Ouvert du Lundi au Samedi de 9h à 12h30 – 15h à 19h / Dimanche de 10h à 13h / Fermé le mercredi
- Tél.: 07 62 49 50 90
Un vent de douceur et de créativité souffle sur l’avenue Annibal avec l’ouverture de « Au Café Fleuri ».
Cette boutique pas comme les autres, née de l’imagination et du savoir-faire de Stéphanie et Elsa, un duo mère-fille originaire de Nice. Un subtil mélange entre fleuriste et salon de boissons, où l’on vient aussi bien pour repartir avec un joli bouquet que pour savourer une pause-café dans une ambiance pleine de charme.
À l’intérieur, les plantes de saison, qu’elles soient d’intérieur ou d’extérieur, côtoient les confections florales faites avec goût et fraîcheur. Stéphanie vous accueille côté comptoir, avec sa carte de boissons chaudes et fraîches : cafés crème, noisette, macchiato, cappuccino, viennois, frappé, mais aussi chocolat chaud, thé glacé, sodas et thés variés, tous disponibles également avec lait végétal.
Elsa, quant à elle, compose avec passion les bouquets et prend soin des plantes, toujours de saison et sélectionnées avec soin. Mais Au Café Fleuri, c’est bien plus qu’un concept : c’est un lieu à l’image de ses fondatrices : chaleureux, élégant, et débordant de vie.
Stéphanie et Elsa ont voulu créer un endroit où l’on se sent bien, où l’on prend le temps, de choisir une plante, de discuter, de savourer une boisson … ou tout cela à la fois.
Gam Pizzeria – Tertre
- 55 Résidence le Parc de la Mer
- Ouverture : du Mardi au Samedi de 11h30 à 14h30 et du Lundi au Samedi de 17h30 à 21h45 (Vendredi 22h15)
- Tél.: 04 68 57 50 36
Perchée en haut de la place du Tertre, cet établissement est bien plus qu’une simple adresse gourmande.
Gam Pizzeria, c’est avant tout l’histoire d’un couple passionné qui met à profit plus de dix ans d’expérience pour offrir une cuisine authentique, généreuse et
conviviale.
Chaque pizza est préparée à la main, dans le respect des traditions artisanales, avec des produits frais, locaux et des recettes de saison. La carte se renouvelle régulièrement grâce à une « pizza du mois », inspirée du terroir.
Très attachés à leur région, Ambre accueille chaleureusement en salle pendant que Guillaume s’active en cuisine, tous deux impatients de faire découvrir leurs préparations. La pizzeria propose une salle intérieure conviviale et une terrasse façon guinguette, idéale pour un moment de détente.
Les clients peuvent aussi opter pour la vente à emporter ou la livraison rapide, assurée jeudi, vendredi et samedi soir, avec un délai maximum d’une heure.
Gam Pizzeria couvre un large secteur : côté Pyrénées-Orientales, Le Barcarès, Saint-Laurent de la Salanque et Saint-Hippolyte ; côté Aude, Port-Leucate, Leucate Village, Leucate Plage, La Franqui, Caves, Treilles, Fitou, La Palme et Roquefort-des-Corbières. Une adresse incontournable pour les amateurs de véritable pizza artisanale.
La Fringale
- 20 avenue Annibal Résidence Le Grand Large V
- Ouverture : du mardi au dimanche Mardi : 10h30-15h / Mercredi : 10h30-15h et 18h-21h / Jeudi : 10h30-15h / Vendredi : 10h30-15h et 18h-21h / Samedi et Dimanche : 10h30-15h
- Tél.: 04 68 08 59 96
- Mail : lafringalebarcares@gmail.com
La cuisine d’ici, savourée chez vous. La Fringale est l’adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité.
Depuis mai 2024, Diane, originaire de la région et passionnée par la gastronomie, propose une expérience culinaire authentique et chaleureuse.
Ouvert toute l’année, cet établissement allie simplicité et gourmandise. On y trouve une sélection de bons vins et de bonnes bières, des tapas savoureuses et des fritures à partager dans une ambiance détendue.
La carte met à l’honneur des plats faits maison, inspirés d’ici et d’ailleurs : rôtisserie, frites maison, salades fraîches, tartines gourmandes et desserts maison.
Deux spécialités se démarquent particulièrement. D’abord, les pinsas, un parfait mélange entre une pizza et une focaccia, croustillantes et moelleuses, faites à partir de trois farines (blé, soja et riz), servies avec des ingrédients de saison et idéales à partager.
Huit saveurs sont proposées, avec la possibilité de la composer soi-même. Ensuite, les glaces artisanales au lait de brebis, aux parfums variés tels que vanille, chocolat, châtaigne, figue, noix, miel, fraise et d’autres parfums, qui séduiront les amateurs de douceurs originales.
Que ce soit pour un repas sur place ou à emporter, La Fringale s’impose comme un lieu gourmand et convivial à découvrir sans tarder !
Thorn Tatton – Village
- Ouverture : du mardi au samedi de 10h à 18h
De juin à septembre, ouverture 7j/7 et horaires étendus de 10h à 20h - Tél.: 07 83 88 37 35
- Instagram : @thorn.tt
Salon de tatouage à la Miami Vibes ! Le 3 mars 2025, un tout nouveau salon de tatouage a ouvert ses portes sur l’Avenue Charles de Gaulle.
Thorn Tattoo, c’est avant tout un espace cosy où chaque visiteur se sent immédiatement à l’aise. La décoration surprend avec son ambiance « Miami » inspirée du mythique jeu vidéo « Grand Theft Auto », imprégnée de néons vibrants qui apportent une touche moderne et décontractée.
Un lieu où le confort et la convivialité se rencontrent, idéal pour les amateurs de tatouages. Le salon est dirigé par Morgan, une tatoueuse franco-anglaise passionnée par son métier depuis son plus jeune âge. Son amour pour le dessin remonte à ses 4 ans, et c’est avec un enthousiasme palpable qu’elle exerce aujourd’hui l’art du tatouage.
Morgan est non seulement une artiste talentueuse, mais elle est aussi une véritable fan de son métier, ce qui se reflète dans chaque oeuvre qu’elle réalise.
Découvrez l’univers de Thorn Tattoo, où chaque tatouage est une oeuvre d’art personnalisée et réalisée dans une ambiance agréable, moderne et chaleureuse !
La Cave du Tertre
- Ouverture : du mardi au dimanche, de 9h à 12h30 et de 16h30 à 19h.
Ouverture prolongée jusqu’à 20h30 à partir de juin et tout l’été, à l’occasion des marchés nocturnes. - Tél.: 06 77 10 48 97
- Mail : cavedutertre@gmail.com
- Facebook : La Cave du Tertre
L’art du vin et du goût. Depuis le 5 avril 2025, la place du Tertre s’est enrichie d’une nouvelle adresse chaleureuse et savoureuse : La Cave du Tertre, gérée par la passionnée Fabienne Alba.
Forte de sept années d’expérience dans une cave à vin à Leucate, Fabienne a choisi de se lancer dans l’aventure en ouvrant sa propre boutique, dédiée aux plaisirs du vin et de la gastronomie fine.
L’inauguration, qui a eu lieu la veille au soir, a attiré de nombreux curieux et amateurs de bons crus venus découvrir cette charmante cave, déjà empreinte de convivialité.
La Cave du Tertre met à l’honneur une belle sélection de vins du Roussillon, mais pas seulement : la boutique propose également d’autres alcools soigneusement choisis, ainsi qu’une large gamme d’épicerie fine. De quoi ravir les palais les plus exigeants à travers des produits authentiques et de qualité.
Pour ceux qui aiment offrir ou se faire plaisir, des paniers gourmands déjà confectionnés sont disponibles en boutique. Idéal pour une surprise gastronomique sans prise de tête ! Véritable professionnelle, Fabienne Alba accueille ses clients avec le sourire et partage volontiers ses connaissances.
Elle propose des dégustations de vins sur place, dans un cadre chaleureux. Un bon moyen de découvrir de nouveaux cépages tout en bénéficiant de ses précieux conseils.
Dernière Écoute
L'Écoute #178
Édition : Mars > Mai 2026
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